商用酸奶機故障保護和報警功能    當傳感器開路和溫度低于-20度時候，則整機停數碼管顯示“LL”和“ERR”蜂鳴傳感器繼續鳴叫。當傳感器短路或者是溫度高于60度時，則整機停數碼管顯示，“RR"和”ERR“蜂鳴器繼續鳴叫。當在”發酵“狀態，如果在設置的發酵時間內，箱內溫度達不到所設置的發酵溫度，整機停，數碼管顯示"JR"和”ERR“蜂蜜起繼續鳴叫。

全自動酸奶機廠家教您一個制作酸奶的小方法。  1、先將容器高溫消毒滅菌，溫度降下來后倒入足夠容量的鮮奶，也可以自己沖泡奶粉。但注意濃度要濃些；  2、再加入購買菌的粉（菌粉包裝上有比例）或者是按比例的新鮮酸奶（最好是原味的，也可以按自己喜歡的口味操作）適攪拌均勻后蓋上內蓋；  3、再一起放入酸奶機，[可以在容器外圍（酸奶機內）摻入適的水，利于保溫，如果溫度適宜，不是北

商用酸奶機技術參數：　　型號：ZSNJ-50　　　　電壓：220V、380V兩種　　　　　　總功率：8.0Kw　　　　　　生產量：50L/6h     商用酸奶機功能齊全，操作簡單，占地面積不足1.5m2，每缸生產量可達50L/6h，適用于賓館、飯店、冷食冷飲店、集體食堂及街道早點部等，同時也適用于小型生產企業作為生產型用機。

    商用酸奶機的清洗十分簡單，只要用濕抹布擦拭機器的內部就可以了。至于機器的蓋子、小杯于杯蓋，用洗滌劑手洗或洗碗機清洗均可。另外，無論你選擇的是哪一款酸奶機，當酸奶機正在運行時，要遵守以下幾條規則：不用移動酸奶機；不要打開酸奶機的蓋子；避免在商用酸奶機旁邊使用可能產生振動的機器；放入酸奶機的杯子永遠不要加蓋。    發酵時間：制作酸奶的時候，第一件事是要

    智能商用酸奶機采用大功率壓縮機，節能環保；微電腦控制，具有殺菌、發酵、后熟、冷卻、保鮮功能；特制循環式恒溫發熱方式及散熱系統，余熱慣性小，散熱均勻，發酵溫度在30℃-60℃之間可隨意設定，可以釀制酸奶，也可以釀制甜酒糟等；整機外殼和內膽均不銹鋼制成，中間聚胺脂發泡而成，液晶操作面板，雙層透明玻璃門，帶滑輪底座，結實耐用。

  商用酸奶機自制酸奶的工作原理是恒溫發酵法，所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機就可以做出酸奶；除了溫度，自制酸奶的另一個主要因素就是時間，而酸奶發酵的時間并不是一成不變的，牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發酵時間的長短，所以即使帶有定時控制功能，也是形同虛設，需要經過實踐來調整，每一個因

    商用酸奶機的使用：如果你已經下決心買一臺酸奶機，第一件事便是好好地預讀機器使用說明。    商用酸奶機的清洗也十分簡單，只要用濕抹布擦拭機器的內部就可以了。至于機器的蓋子、小杯于杯蓋，用洗滌劑手洗或洗碗機清洗均可。另外，無論你選擇的是哪一款酸奶機，當酸奶機正在運行時，你都要遵守以下幾條規則：不用移動酸奶機；不要打開酸奶機的蓋子；避免在商用酸奶機旁邊使