商用酸奶機是一種具有滅菌、發酵、冷卻凝固、冷藏等四個功能，用來將鮮牛奶制成固體酸奶的機器，大型商用酸奶機由箱體、箱門、工作室、供冷供熱室、風道、壓縮機組、循環風扇、紫外線燈及控制系統所組成。商用酸奶發酵機|全自動酸奶發酵機工作室中有用來盛放奶杯的托盤和網架。商用酸奶機，酸奶機價格悄然走俏于全國各大中小城市，一經推出即倍受消費者和投資者的雙重追捧?！　∩逃盟崮虣C現釀的酸奶飲品，集營養與美味于一身

商用酸奶機廠家為您分析現釀酸奶的營養    　現釀酸奶營養分析：　　1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食欲;　　2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用;　　3. 據營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良;　　4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能

    商用酸奶機發酵柜發酵的酸奶，呈凝固狀，像奶白色的豆腐腦，奶香濃郁、口味可調?？梢约尤牍u、蜂蜜、檸檬、果汁等，凝固型發酵酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛生；不加任何添加劑、防腐劑、增加劑，綠色健康，是最原始、最純正的發酵型原味酸奶。由于現場發酵，保證了乳酸菌的活性和益生菌的數量，同時得到優質的蛋白質，更利于吸收的乳酸鈣、多種維生素，能調解腸道、降低膽固醇，是補鈣、健身、美容

商用酸奶機操作步驟：1.在常溫牛奶中加入125克原味酸奶，后者相當于發酵頭。2.將混合物倒入分裝小杯，然后將小杯放入商用酸奶機，啟動酸奶機。3.設定發酵時間。根據原料的種類選擇發酵時間。通常全脂牛奶需要8-10小時，豆漿需要9-11小時，低脂牛奶需要10-12小時。我這的發酵時間是指cuisinart酸奶機所需的時間。如果你使用其他品牌的酸奶機，請仔細閱讀使用說明，多試幾次，積累經驗。4.時間到了

    使用酸奶機做酸奶注意事項：用來發酵的容器一定要用開水燙過，否則有細菌，會導致發酵失??；加熱奶的溫度不宜過高，否則會殺死乳酸菌，也會導致發酵失??；自制的酸奶也可以做為下次的引子，再來發酵用，但要保存好，有細菌感染后也會導致發酵失敗。